Herbstzeit ist Erntezeit
Anfang September starten die KernHöfe mit der Erntesaison. Die Haselnüsse werden teilweise in Netzen aufgefangen, aber auch händisch gepflückt und geklaubt.
Haselnussverkauf Herbst/Winter 2025
So kommt ihr heuer an eure Nussvorräte: auf verschiedenen Märkten, bei unseren Ab-Hof-Verkaufstagen, per Online-Bestellung oder bei Vertriebspartnern.
BIO-PROdukte vom kernhof
Entdecke unsere
nussige Produktvielfalt
Die Knack-Box inkl. Vollholz-Nussknacker
Spannung, Spaß & GeNuss — in unserer eigens kreierten Geschenks-Box bleiben die schonend getrockneten Haselnüsse in der Schale lange haltbar und behalten ihr einzigartiges Aroma. Mit dem handlichen Nussknacker lassen sich die Nüsse einfach und behutsam knacken und dem Nuss-Genuss steht nichts mehr im Weg!
Der Kernhof Haselnussgeist
Ein edles Destillat aus unseren frisch gerösteten Traunviertler Bio-Haselnüssen. Er fällt durch eine schöne, milde Nussigkeit am Gaumen auf. Der perfekte Digestif nach dem Essen oder in geselliger Runde genossen – in diesem Edelbrand steckt in jedem Schluck ein Hauch vom Traunviertel.
„Unsere Produktion ist nachvollziehbar — vom Feld bis zum Tisch. Es ist uns sehr wichtig, naturnah zu wirtschaften, neue Wege zu gehen und die Freude am Produkt spür- und erlebbar zu machen.“
PURE Gaumenfreude
Unsere Haselnuss
Lieblingsrezepte
Flaumiger Haselnuss Gugelhupf
mit Schokoglasur
Zum Rezept
Haselnusskranz nach Omas Originalrezept
Zum Rezept
Saftiger Haselnuss-Most-Kuchen
mit Schokoglasur
Zum Rezept
Geröstete Haselnüsse
Zum Rezept
Schoko-Haselnuss-Rauten
Zum RezeptNüsse knackfrische Haselnüsse.